[泡桑葚酒的功效与作用]桑葚酒的功效与作用 教你桑葚酒的正确做法

首页 > 行业 > 物流运输 > 正文 2018-09-23

民间向来有“五月桑葚赛人参”的说法。桑葚果是一种外形小巧且营养丰富的水果,对利尿、保健、消暑很有功效。不过很少人知道,把桑葚果拿来泡酒可以把桑葚果的功效与作用发挥到极致,而且桑葚酒的营养更容易被人体吸收。下面小编为你解答桑葚酒都有哪些功效与作用。

桑葚酒的功效与作用 教你桑葚酒的正确做法

桑葚酒的功效与作用

桑葚酒的功效与作用

1、能够补充营养。桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

2、乌发美容。桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

3、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。

4、防癌抗癌。桑葚中含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成,可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。

5、桑椹酒主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。

6、常饮用桑椹酒可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

那么,桑葚酒都有哪些制作方法?

桑葚酒的功效与作用 教你桑葚酒的正确做法(2)

桑葚酒的功效与作用

第一种方法:

桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中,用瓷罐封好,一个月后取出饮服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。

第二种方法:

桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克。将桑葚洗净,晾。取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可。

第三种方法:

桑葚100克,甜酒曲100克,糯米1000克。将桑葚洗净,晾干,捣烂取汁,煮沸晾凉;甜酒曲研末,糯米蒸熟晾凉;同置容器中,拌匀,密封,7-10天后药酒酿成,去渣,即可。

做桑葚酒时,采摘时应注意未成熟桑椹应慎食,一般市场出现的桑椹大部分在六七成熟时采摘,晾干备用,但药力与成熟紫黑色桑椹的药力有一定差异,成熟的为佳。

除此之外,在制作时一定要制作密封,每种桑葚酒的制作方法时间要恰好,不得过长或是过短,否则量出来的桑葚酒就味道会欠佳。


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