民以食为天，我们最不能缺少的就是粮食，而中国主要以杂交水稻为主，但是你见过海水里面长出的稻谷吗？海稻被称为世界上最神奇的稻谷，让原本只能在水田中生长的水稻，也能够在盐水中生长，而且更加高大，据研究这是一种特殊的水稻，而且有可能比水稻更古老。
1986年陈日胜在罗文烈教授带领下，普查湛江红树林资源时，在遂溪县城月镇燕巢村海边发现一株比人还高、看似芦苇但结着穗的水稻。当时罗教授叮嘱他收下522粒种子进行繁育，将这种被称为世界上最神奇的稻谷——海水稻的种子延续至今。
那是1986年11月的一天，风和日丽。我和湛江农业专科学校的罗文列教授一起到我老家遂溪海滩边察看红松林的生长情况。当我们穿梭于白花花的芦苇荡时，我忽然看到一株比人高出一半高，看似芦苇、却又结着穗子的植物在迎风摇曳。
凭直觉，我觉得它是稻子，但成熟的稻穗是金黄色的呀，它却是青白色的，穗子顶上有一小撮寸把长的芒刺，看上去又有点像麦子。我把穗子里的果实剥开来一看，竟是红颜色的像米又像麦的颗粒。罗教授嘱咐我说，中国蕴藏着丰富的种子资源，有众多的野生稻品种，只不过没有被发现罢了。
这是一个新物种，是非常宝贵的，你发现了它，一定要设法把它保存下来。从那时到现在，近30年过去了，我一直用心做着这件事，为此我不知耗费了多少钱财和精力。种植的面积从几分到几亩、几十亩、几百亩，扩展到今年的1000多亩。今年收上来的种子足够种植几万亩盐碱地，我没有辜负老师的期望……
陈日胜说，多年种植和反复的科学实验，让人们对“海稻”的特性有了比较深入的了解。这种稻子抗盐碱、抗病虫害、不需施肥锄草，还抗旱、抗涝。有人把陈日胜叫做“海稻之父”，陈日胜听闻哈哈大笑起来：“要说这是上帝送给我们老百姓的礼物，这不假;说我是‘海稻之父’可不敢当，我不过是替老百姓圆了这个梦而已。”
海南南繁基地将在2018年首次全国大范围试种海水稻。南繁基地从上千份海水稻材料中，已挑选出176份优良品种，将在今年首次全国大范围试种。今年将首次在全国五个主要类型的盐碱地上同时进行千亩片的试验示范，就是为了在不同的地理条件下，检验这176份海水稻材料的最终产量和品质。
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